初次使用matlab 。需要信号处理数值分析，傅立叶变换，加窗，

本人没有学过matlab。对信号处理也一知半解。但要解决这么一个棘手的问题： 我要处理的是将一个人哼唱的音乐片断进行处理，变成一个歌谱。 我有个人声的音频文件E:/123.wav.当然也就是离散的音频信号。我要把这个波形文件降噪，快速傅里叶变换，滤波（什么是滤波），加窗，音符分割。然后用自相关函数基音提取。最终将基音转换成半音单位。我知道matlab中有上述所有功能。 我所需要您的的具体帮助是： 1：将音频文件E:/123.wav在matlab中打开，并看到波形。 2：分祯加窗。看到波形 3：进行快速傅立叶变换。（它有什么作用快速傅立叶变换）看到波形。 4：音符分割。要到能量曲线，倒谱峰值曲线， 5：基音提取，要取得声音长度和频率。 6：基音转换成半音单位。 请用matlab语句回答！我没使用过matlab。考虑到难度，以上问题回答2项就可以得分。当然好的回答可以追加更多！